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Tiago De Freitas Garcia

Cochinita Mexicana

NACHOS "ILHA FEIA"

Uma explosão de sabores que une a tradição mexicana à frescura do mar de Balneário Piçarras. Cada ingrediente proporciona uma jornada sensorial, transportando você para as praias ensolaradas e os mercados vibrantes do México. Os nachos formam a base perfeita para o guacamole cremoso e vibrante, enquanto a porção de sour cream contrasta com a cremosidade do guacamole, apresentando um sabor levemente ácido e uma textura aveludada. Para finalizar, os camarões frescos trazem o frescor do mar ao prato, com sua textura macia e sabor marcante.

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NACHOS "ILHA FEIA"

Nachos preparados com tortilhas de milho crocantes, cobertas com camarões refogados temperados com especiarias, servidos com guacamole cremoso feito a partir de abacates frescos, sour cream de iogurte natural cream cheese e um toque de limão leve e refrescante, e finalizados com uma pitada de salsinha. Acompanha churros crocantes por fora e macios por dentro, cobertos com doce de leite cremoso e finalizados com amendoim granulado.

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