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Karran Food's Restaurante E Lanchonete

Galgos Cozinha Do Mar

CAMINHOS DO MAR

Inspirado nas riquezas da gastronomia litorânea brasileira, este prato destaca a mandioca, que representa a base da alimentação indígena. O camarão-rosa, ícone dos frutos-do-mar da costa, traz o frescor e o sabor do oceano. Para completar, a farofa de banana traz equilíbrio, oferecendo texturas e aromas que harmonizam a terra e o mar.

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CAMINHOS DO MAR

Sequência começando com uma salada de folhas com toque agridoce e queijo brie, seguida por mousseline de mandioca, com camarão salteado ao pomodoro acompanhado de farofa crocante de banana. Para beber, fresh soda de limão com hortelã.

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