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Na entrada, rol de linguado recheado com queijo, rúcula e tomate seco, empanado na farinha panko e servido com molho tártaro do Zezinho. No prato principal, bobó de camarão, finalizado com camarão grande e camarão grelhado, guarnecido com cuscuz marroquino preparado com mix de quinoa, legumes cortados salteados no azeite e castanhas-do-Brasil, arroz de alho-poró e molho refrescante de hortelã. Na sobremesa, cream cheese cremoso e aerado, com base de chocolate, finalizado com abacaxi caramelizado.